Brochetas de res
Unas ricas brochetas de res para acompañar con la familia.
Visitas: 21302 (históricas)
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Res, Entradas, Adultos, Verano, Súper Tazón, Nuevo León
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo filete de res
- 1 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza chile morron
- 2 Rebanada piña
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- cuchillo
- Palitos para brocheta
- charola para asar
Preparación:
- Cortar en trozos de 6X2 cm los filetes, la cebolla, el chile y la piña en trozos.
- Salpimentar el filete.
- Insertar en el palito para brocheta un trozo de carne, uno de chile, de cebolla, de tomate, de piña y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.
- Sobre una charola de bordes con aceite perfectamente expandido, sellamos las brochetas.
- Hornear a 180° de 15 - 20 minutos para terminar la cocción de la carne.