Brócoli, coliflor y espinaca a la crema

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   2 manojos de espinaca 1 pieza de coliflor 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca 1/2 pieza de cebolla blanca 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharita de pimienta negra molida 1/2 cucharita de sal 1 pieza de brócoli
2. 

   Paso 2

   Cortar la cebolla en rodajas, la coliflor y el brócoli en floretes y reservar. Desinfectar las hojas de espinacas en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante por 5 minutos.
3. 

   Paso 3

   Calentar el aceite de oliva en el sartén, sofreír la cebolla hasta que se vea transparente, añadir los floretes de coliflor y brócoli continuar cociendo moviendo constantemente durante 5 minutos.
4. 

   Paso 4

   Agregar las hojas de espinaca picadas y la crema, sazonar con pimienta y sal y cocer 3 minutos más.
5. 

   Paso 5

   Servir caliente o frío.