Burritos de frijol con pollo
Un lunch ideal para llevar a la escuela a los niños les encanta porque se puede comer frío o caliente.
Visitas: 15371 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Verduras, Hojas verdes, Pollo, Niños , Antojitos, Día del Niño, Nuevo León, Puebla, Jalisco
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza tortilla de harina
- 1 Taza pechuga de pollo deshebrada
- 1 Taza frijoles refritos
- 100 Gramo queso chihuahua
- 1 Pieza lechuga orejona
- 2 Pieza jitomate
- 1 Pieza aguacate
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- comal
- taza para medir
- cuchillo
Preparación:
Picar la lechuga y poner a remojar en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar. Picar el jitomate y queso.
Calentar las tortillas sobre el comal.
Untar cada tortilla con una capa de frijoles sólo en la mitad de la tortilla. Agregar encima pollo deshebrado, queso picado, lechuga picada, jitomate picado y una rebanada de aguacate. Envolver la tortilla doblando primero hacia el centro la parte de abajo, luego los lados hacia el centro y después enrollando hacia afuera.
Se pueden servir fríos o calientes.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 4 piezas de tortilla de harina 1 taza de pechuga de pollo deshebrada Help 1 taza de frijoles refritos 100 gramos de queso chihuahua Nuevo 1 pieza de lechuga orejona 2 piezas de jitomate 1 pieza de aguacate
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 4 piezas de tortilla de harina 1 taza de pechuga de pollo deshebrada Help 1 taza de frijoles refritos 100 gramos de queso chihuahua Nuevo 1 pieza de lechuga orejona 2 piezas de jitomate 1 pieza de aguacate -
Paso 2 Picar la lechuga y poner a remojar en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Picar la lechuga y poner a remojar en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar. -
Paso 3 Picar el jitomate y queso.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Picar el jitomate y queso. -
Paso 4 Calentar las tortillas sobre el comal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Calentar las tortillas sobre el comal. -
Paso 5 Untar cada tortilla con una capa de frijoles sólo en la mitad de la tortilla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Untar cada tortilla con una capa de frijoles sólo en la mitad de la tortilla. -
Paso 6 Agregar encima pollo deshebrado, queso picado. .
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar encima pollo deshebrado, queso picado. . -
Paso 7 Agregar lechuga picada, jitomate picado y una rebanada de aguacate.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Agregar lechuga picada, jitomate picado y una rebanada de aguacate. -
Paso 8 Envolver la tortilla doblando primero hacia el centro la parte de abajo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Envolver la tortilla doblando primero hacia el centro la parte de abajo. -
Paso 9 Doblar luego los lados hacia el centro y después enrollando hacia afuera.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Doblar luego los lados hacia el centro y después enrollando hacia afuera. -
Paso 10 Cortar por la mitad cada burrito al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Cortar por la mitad cada burrito al gusto. -
Paso 11 Se pueden servir fríos o calientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 11
Se pueden servir fríos o calientes.