Calamar frito

Al estilo Conapesca, publicada por Victoria Garcia Quiroz 5 de noviembre de 2012

Una fácil y sabrosa manera de preparar el calamar.

Calificación:

Visitas: 6286 (históricas)

Video de la receta

Categorías: Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Arroz, Cuaresma
Tiempo: 20 minutos

Ingredientes para toda la receta

500 Gramo calamar
1/2 Pieza cebolla blanca
2 Pieza jitomate bola
3 Taza arroz al vapor
al gusto hierbas de olor
al gusto sal

Utensilios

Cuchara de madera
Cuchillo grande
estufa
tabla para picar
sartén abierto con tapa

Preparación:

Cueza el calamar sin tinta en agua con una rebanada de cebolla, sal, laurel, tomillo, mejorana y un diente de ajo.Corte en trocitos.Fría en aceite caliente el jitomate picado, el resto de la cebolla rebanada y un ajo picado. Sazone con salAgregue los calamares, tape y cocine 10 minutos a fuego lento.Sirva con arroz cocido.