Caldo de pollo con verduras
Una mujer de verdad sabe consentir a los suyos y acariciar su alma con un rico caldo de pollo con verduras.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Sopas, cremas y caldos, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Pollo, Verano, Primavera
- Tiempo
- 6 minutos
Ingredientes para receta
- 6 Pieza pollo sin piel
- 1 Pieza elote
- 1 Vara apio
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Pieza Ingrediente no disponible
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1 Diente ajo
- 1 Trozo poro
- 3 Pieza champiñones
- 1/4 Pieza brócoli
- 8 Pieza ejotes
- al gusto cilantro
- al gusto hierbabuena fresca
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- OLLA DE ACERO CON TAPA GRANDE
Preparación:
Colocar en una olla con agua hirviendo la vara de apio, cebolla, diente de ajo y piezas de pollo.
Tapar y dejar cocer. Picar las verduras en trozos y el poro en rodajas.
Agregar las verduras picadas, las ramas de cilantro y hierbabuena.
Dejar cocer durante 20 minutos.
Servir caliente.