Camarones cucarachas
Deliciosa receta de camarones.
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- Categorías
- Botanas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Queso, Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo camarón
- 2 Pieza jitomate bola
- 2 Diente ajo
- 1 Manojo cilantro
- al gusto sal y pimienta
- al gusto sal de ajo
- al gusto jugo magui
- al gusto jugo de limón
- al gusto queso parmesano
- al gusto clamato
Utensilios
- sartén hondo
- Bowl
Preparación:
Se preparan los camarones sin cabeza y con cáscara. Se sazonan con sal, pimienta, sal de ajo y el sazonador Magui. Bien sazonados en un sarten con poco aceite de oliva y los empieza a dorar, es importante que los esté moviendo en el sarten todo el tiempo para que no se peguen y esperar a que queden cocidos por dentro y dorados por fuera. En un platón se le añade queso parmesano en polvo.
Para la salsa se cocen los tomates, los ajos en la licuadora se licúan con el cilantro y un trozo de cebolla en un tazón. A la salsa se le agrega limón al gusto y chorro de clamato y listo.