Camarones vestidos
1 kilo de camarones, sal y pimiento, 250 gramos de harina cernida, 1 limon, 1 botella de cerveza (opcional) pueden utilizer leche, 3 huevos batidos, aceite para freir.
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- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Entradas, Niños , Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo camarón 40/50
- 250 Gramo harina cernida
- 1 Botella cerveza
- 1 Pieza limón
- 3 Pieza huevo
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- estufa
- Pala
- batidor de huevo
- caserola
- Bol
- Papel de cocina
Preparación:
1. Limpia los camarones y pélalos, deja la colita. Sazónalos
con sal y pimienta, reserva.
2. Cernir la harina sobre un tazón, agrega la cerveza o leche y los huevos para hacer una pasta como para hot cakes, salpimienta.
3. Pasa los camarones por la pasta y fríelos en aceite
bien caliente. Escurre sobre una toalla de papel.
4. Sirve con aderezo, y arroz blanco con verduras.