Camote en dulce
Delicioso y saludable postre de temporada.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Día de Muertos, Otoño, Veracruz, Puebla, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza camote
- 1 Vara canela entera
- 4 Taza agua
- 1 Taza azúcar blanca
Utensilios
- estufa
- olla honda
- pinza
Preparación:
Enjuagar muy bien los camotes con agua, no retirar la cáscara. Poner a hervir en una olla honda con el agua, el azúcar y la canela durante 20 minutos hasta que estén suaves.
Sacar los camotes, retirar la cáscara y servir bañados con el almíbar.
Paso a paso
-
Paso 1 4 tazas de agua 1 taza de azúcar blanca 1 vara de canela 2 piezas de camote
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
4 tazas de agua 1 taza de azúcar blanca 1 vara de canela 2 piezas de camote -
Paso 2 Enjuagar muy bien los camotes con agua, no retirar la cáscara. Poner a hervir en una olla honda con el agua y el azúcar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Enjuagar muy bien los camotes con agua, no retirar la cáscara. Poner a hervir en una olla honda con el agua y el azúcar. -
Paso 3 Agregar la canela y cocinar durante 20 minutos hasta que estén suaves.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar la canela y cocinar durante 20 minutos hasta que estén suaves. -
Paso 4 Sacar los camotes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Sacar los camotes. -
Paso 5 Retirar la cáscara de los camotes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Retirar la cáscara de los camotes. -
Paso 6 Servir bañados con el almíbar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Servir bañados con el almíbar.