Canastitas rellenas de atún Dolores
Una receta nutritiva fácil e ideal como botana, hecha con Atún Dolores puedes prepararla con los vegetales que tengas a la mano.
Visitas: 16535 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Cuaresma, Otoño, Verano, Veracruz, Puebla, Ciudad de México
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Lata atún en agua dolores
- 1 Pieza pimiento morrón verde
- 8 Pieza tortilla de maíz
- 1 Pieza jitomate guaje
- 1/4 Taza mayonesa
- 1/4 Taza crema de leche de vaca
- 1/2 Manojo cebollita de cambray
- 1 Pieza zanahoria
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- Pala
- tabla para picar
- horno
- taza para medir
- molde para bollitos
- cuchillo
Preparación:
Picar finamente jitomate, zanahoria, cebollín y pimiento morrón verde descartando la parte blanca y reservar.
Calentar un poco las tortillas colocar sobre la tabla de picar, con un cortador redondo o un tazón de vidrio hacer un círculo. Colocar la tortilla en el molde para cubrir el molde para bollito formando una canasta. Meter a hornear durante 10 minutos a 250 ° F 120 ° C o hasta que la tortilla esté tostada.
Colocar en un tazón el jitomate picado, pimiento morrón, zanahoria, cebollín y el atún Dolores previamente escurrido. Añadir mayonesa y crema, sazonar con pimienta y sal. Revolver bien para integrar los ingredientes.
Colocar las canastas en un plato y rellenar con la mezcla.
Servir como botana.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 2 latas de atún en agua dolores Nuevo 1 pieza de pimiento morrón verde 1 pieza de jitomate guaje 1/4 taza de mayonesa 1/4 taza de crema de leche de vaca 1/2 manojo de cebollín 1 pieza de zanahoria sal al gusto pimienta negra molida al gusto 8 piezas de tortilla de maíz
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 1
Ingredientes para receta 2 latas de atún en agua dolores Nuevo 1 pieza de pimiento morrón verde 1 pieza de jitomate guaje 1/4 taza de mayonesa 1/4 taza de crema de leche de vaca 1/2 manojo de cebollín 1 pieza de zanahoria sal al gusto pimienta negra molida al gusto 8 piezas de tortilla de maíz -
Paso 2 Picar finamente jitomate, zanahoria, cebollín y pimiento morrón verde descartando la parte blanca y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 2
Picar finamente jitomate, zanahoria, cebollín y pimiento morrón verde descartando la parte blanca y reservar. -
Paso 3 Calentar un poco las tortillas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 3
Calentar un poco las tortillas. -
Paso 4 Colocar sobre la tabla de picar, con un cortador redondo o un tazón de vidrio hacer un círculo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 4
Colocar sobre la tabla de picar, con un cortador redondo o un tazón de vidrio hacer un círculo. -
Paso 5 Colocar la tortilla en el molde para cubrir el molde para bollito formando una canasta.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 5
Colocar la tortilla en el molde para cubrir el molde para bollito formando una canasta. -
Paso 6 Meter a hornear durante 10 minutos a 250 ° F 120 ° C o hasta que la tortilla esté tostada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 6
Meter a hornear durante 10 minutos a 250 ° F 120 ° C o hasta que la tortilla esté tostada. -
Paso 7 Colocar en un tazón el jitomate picado, pimiento morrón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 7
Colocar en un tazón el jitomate picado, pimiento morrón. -
Paso 8 Agregar zanahoria, el cebollín.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 8
Agregar zanahoria, el cebollín. -
Paso 9 Añadir el atún Dolores previamente escurrido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 9
Añadir el atún Dolores previamente escurrido. -
Paso 10 Añadir mayonesa y crema, sazonar con pimienta y sal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 10
Añadir mayonesa y crema, sazonar con pimienta y sal. -
Paso 11 Revolver bien para integrar los ingredientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 11
Revolver bien para integrar los ingredientes. -
Paso 12 Colocar las canastas en un plato y rellenar con la mezcla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 12
Colocar las canastas en un plato y rellenar con la mezcla. -
Paso 13 Servir como botana.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein De León
Paso 13
Servir como botana.