Carne vegetariana
Una forma muy fácil de preparar milanesas, hamburguesas o nuggets vegetarianos.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Para diabéticos, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Niños , Adultos, Ciudad de México, Estado de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 250 Gramo lentejas
- 1 1/2 Litro agua
- sal
- 1/4 Manojo cilantro
- 1 Cucharita salsa inglesa
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1 Diente ajo
- aceite de oliva
- 2 Pieza huevo
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Licuadora
- sartén
Preparación:
Poner a remojar las lentejas en el agua durante un día. Escurrir bien y vaciar en el vaso de la licuadora con los huevos, el cilantro, la cebolla, el ajo, la salsa inglesa y sal al gusto. Agregar aproximadamente 1/4 de taza de agua para poder moler más fácilmente.Utilizar la masa para hacer tortitas tipo hamburguesa, o en forma de nuggets o también en forma de milanesa.
Freír las tortitas en el sartén un par de minutos de cada lado.
Servir como hamburguesa o milanesa.
Paso a paso
-
Paso 1 Sal Aceite de oliva 2 piezas de Huevo 1 diente de Ajo 1/4 pieza de Cebolla blanca 1 cucharita de Salsa inglesa 1/4 manojo de Cilantro fresco 1 1/2 litros de Agua 250 gramos de Lentejas
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
Sal Aceite de oliva 2 piezas de Huevo 1 diente de Ajo 1/4 pieza de Cebolla blanca 1 cucharita de Salsa inglesa 1/4 manojo de Cilantro fresco 1 1/2 litros de Agua 250 gramos de Lentejas -
Paso 2 Poner a remojar las lentejas en el agua durante un día. Escurrir bien.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Poner a remojar las lentejas en el agua durante un día. Escurrir bien. -
Paso 3 Vaciar en el vaso de la licuadora con los huevos, el cilantro, la cebolla, el ajo, la salsa inglesa y sal al gusto. Agregar aproximadamente 1/4 de taza de agua para poder moler más fácilmente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Vaciar en el vaso de la licuadora con los huevos, el cilantro, la cebolla, el ajo, la salsa inglesa y sal al gusto. Agregar aproximadamente 1/4 de taza de agua para poder moler más fácilmente. -
Paso 4 Utilizar la masa para hacer tortitas tipo hamburguesa, o en forma de nuggets o también en forma de milanesa. Freír las tortitas en el sartén un par de minutos de cada lado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Utilizar la masa para hacer tortitas tipo hamburguesa, o en forma de nuggets o también en forma de milanesa. Freír las tortitas en el sartén un par de minutos de cada lado. -
Paso 5 Servir como hamburguesa o milanesa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Servir como hamburguesa o milanesa.