Cascada de spaghetti y hortalizas en oliva
Prepara a toda tu familia este rico platillo que La Moderna trae para ti.
Visitas: 5871 (históricas)
- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Entradas, Adultos, Cuaresma, Otoño, Verano
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 200 Gramo spaghetti de luigi alta proteína
- 4 corazones corazones de alcachofa partidos en cuartos
- 10 puntas espárrago fresco
- 100 Gramo chícharos cocidos
- 1 Pieza zanahoria picada
- 1 Cucharita consomé de pollo
- 1/2 Taza agua
- 4 Cucharada aceite de oliva
- 1/2 Pieza cebolla finamente picada
- 1 Cucharita chile de árbol seco en hojuelas
- al gusto sal
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén
- olla honda con tapa
- cuchillo
Preparación:
- En una sartén, fríe en el aceite de oliva la cebolla, las hojuelas de chile de árbol, los espárragos, los chícharos y la zanahoria.
- A los 5 minutos añade el consomé al agua y deja evaporar.
- Agrega las alcachofas, la sal y deja cocer 5 minutos más.
- Cuece la pasta.
Paso a paso
-
Paso 1
1. En una sartén, fríe en el aceite de oliva la cebolla, las hojuelas de chile de árbol, los espárragos, los chícharos y la zanahoria. -
Paso 2
2. A los 5 minutos añade el consomé al agua y deja evaporar. -
Paso 3
3. Agrega las alcachofas, la sal y deja cocer 5 minutos más. -
Paso 4
4. Cuece la pasta.