Cazuela de res
Una preparación muy sabrosa
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- Categorías
- Platos fuertes, Sopas, cremas y caldos, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Res, Adultos
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo carne de res
- 2 Pieza zanahoria
- 2 Pieza calabacita
- 1 Pieza jitomate bola
- 1 Pieza papa blanca
- 1 Pieza chayote
- 2 Pieza elote
- 1 Lata puré de tomate
- al gusto sal
- al gusto pimienta blanca molida
- al gusto orégano seco
Utensilios
- cacerola de 28 cm de diámetro con tapa
Preparación:
En una olla grande se pone a cocer la carne, ya media cocida se saca y se pica en trozos pequeños se le añade la sal y pimienta al gusto se le añade toda la verdura (zanahoria y calabacita en rodajas, jitomate partido, papa y chayote en pedazos y elote en trozos) y se deja cocer , se le añade el puré de tomate y poquito orégano, se revuelve antes de apagar ya cocido se le añade un poco de jugo magui y listo a servir