Ceviche vegetariano
Esta es una opción saludable para una rica entrada o como botana.
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- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Verduras, Niños , Día del Padre
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo zanahoria rallada
- 1 Taza cebolla blanca picada
- 5 Taza jitomate picado
- 5 Rama citantro picado
- 1 Cucharita orégano seco
- 2 Pieza jugo de limón
- 3 Taza salsa catsup
- 3 Cucharada vinagre blanco
- 1 Taza aceituna
Utensilios
- Bol
Preparación:
Esta receta es sumamente sencilla ya que teniendo listos todos los ingredientes, se procede a mezclar todo en un tazón grande. Algunos ingredientes pueden variar en cantidad al gusto de quien lo va a preparar o a comer. Se puede agragar rajitas en vinagre picadas o unas gotas de salsa tabasco o simplemente chile verde picado. Se recomienda comer acompañado de galletitas ya sea saladas o habaneras o bien sobre tostadas. Se puede agregar aguacate!!!Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2