Chilaquiles con tomate
Esta receta es muy fácil de preparar y es muy sabrosa.
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- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Antojitos, Cenas, Guanajuato
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 3 Pieza tomate rojo
- 1 Pieza diente de ajo
- 1 Trozo cebolla blanca
- 250 Mililitro agua
- 1 Cucharita sal
- 10 Pieza tortillas de maiz
- 1/2 Pieza lechuga
- al gusto crema
- al gusto queso fresco rallado
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- licuadora
Preparación:
Cortar las tortilla en triángulos. En una sartén con suficiente aceite para freír; cuando estén listas, colocar sobre un recipiente cubierto con servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa y reservar.
En una licuadora colocar los tomates, la cebolla, el ajo y la sal al gusto, licuar muy bien todos los ingredientes.
En una sartén colocar las tortillas ya fritas y verter la mezcla anterior. Mover por unos 5 minutos para que se impregne la mezcla, cuidando que no se desbaraten.
Servir una porción en un plato con un poco de lechuga picada, crema y queso espolvoreado.
Paso a paso
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Paso 1