Chili bean con pollo

Name: Chili bean con pollo
Total time: 60 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1/4 Taza aceite de oliva; 1 1/4 Pieza cebolla blanca; 1 Pieza pimiento morrón verde; 6 Diente ajo; 1 1/4 Kilogramo pechuga de pollo; 3 1/2 Cucharada chile chipotle molido; 2 Cucharada pasta de jitomate; 1 Cucharada comino molido; 1 Cucharada orégano seco; 4 Taza alubia; 1/2 Taza cilantro fresco picado

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo..., publicada por Many Muñoz / Cocinemos Juntos 22 de abril de 2013

Receta de cómo preparar chili bean con pollo. Una preparación de cocina Tex Mex, que se hace con pollo.

Calificación:

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Video de la receta

Categorías: Platos fuertes, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Adultos
Tiempo: 60 minutos

Ingredientes para toda la receta

1/4 Taza aceite de oliva
1 1/4 Pieza cebolla blanca
1 Pieza pimiento morrón verde
6 Diente ajo
1 1/4 Kilogramo pechuga de pollo
3 1/2 Cucharada chile chipotle molido
2 Cucharada pasta de jitomate
1 Cucharada comino molido
1 Cucharada orégano seco
4 Taza alubia
1/2 Taza cilantro fresco picado

Utensilios

estufa
tabla para picar
sartén abierto
cuchillo

Preparación:

Poner en una sartén con aceite, cebolla, ajo y pimiento hasta que se sofría la cebolla.Agregar el pollo, sazonar con sal, si se pega en el sartén, añadir un poco del caldo de pollo, raspar con una pala para integrar. Añadir cilantro, comino, orégano, chile chipotle, pasta de tomate y el resto del caldo de pollo. Dejar cocinar y agregar las alubias previamente cocidas. Mover y bajar la lumbre para que se integren los ingredientes.Servir como plato fuerte.