Chips de verduras
Prepararemos unos deliciosos chips de verduras, para llevar como lunch o para regalar algo delicioso.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Cuaresma, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Cocina Festiva, Primavera, Ciudad de México, Estado de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza zanahoria
- 1 Pieza papa blanca
- 1 Pieza betabel
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- 1 Cucharita paprika
- 1 Cucharita curry en polvo
- al gusto papel encerado
- 1 Pieza bolsa de plástico
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- pinza
- mandolina
- charola para horno
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Lavar las verduras con suficiente agua y secar con trapo seco.
Cortar la punta del betabel, papa blanca y la zanahoria y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas.
Agregar dentro de la bolsa las rebanadas de betabel, papa blanca y zanahoria. Añadir la paprika, curry, aceite de oliva y sal. Sacudir unos segundos. Dejar reposar 5 minutos.
Colocar el papel encerado sobre la charola para horno y poner las rebanadas de betabel, zanahoria y papa sobre el papel, dejando un espacio entre cada rebanada.
Meter a hornear a 350 ° F 180° C durante 20 minutos o hasta que se vean dorados.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Servir.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 pieza de bolsa de plástico papel encerado al gusto 1 cucharita de curry en polvo 1 cucharita de paprika sal al gusto aceite de oliva al gusto 1 pieza de betabel 1 pieza de papa blanca 2 piezas de zanahoria
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 pieza de bolsa de plástico papel encerado al gusto 1 cucharita de curry en polvo 1 cucharita de paprika sal al gusto aceite de oliva al gusto 1 pieza de betabel 1 pieza de papa blanca 2 piezas de zanahoria -
Paso 2 Cortar la punta del betabel y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 2
Cortar la punta del betabel y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas. -
Paso 3 Cortar la papa blanca y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 3
Cortar la papa blanca y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas. -
Paso 4 Cortar la zanahoria y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 4
Cortar la zanahoria y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas. -
Paso 5 Agregar dentro de la bolsa las rebanadas de betabel, papa blanca y zanahoria.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 5
Agregar dentro de la bolsa las rebanadas de betabel, papa blanca y zanahoria. -
Paso 6 Añadir la paprika, curry, aceite de oliva y sal. Sacudir unos segundos. Dejar reposar 5 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 6
Añadir la paprika, curry, aceite de oliva y sal. Sacudir unos segundos. Dejar reposar 5 minutos. -
Paso 7 Colocar el papel encerado sobre la charola para horno y poner las rebanadas de betabel, zanahoria y papa sobre el papel, dejando un espacio entre cada rebanada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 7
Colocar el papel encerado sobre la charola para horno y poner las rebanadas de betabel, zanahoria y papa sobre el papel, dejando un espacio entre cada rebanada. -
Paso 8 Meter a hornear a 350 ° F 180° C durante 20 minutos o hasta que se vean dorados. Retirar del horno y dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 8
Meter a hornear a 350 ° F 180° C durante 20 minutos o hasta que se vean dorados. Retirar del horno y dejar enfriar. -
Paso 9 Servir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez
Paso 9
Servir.