Chop Suey
Deliciosa receta!
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Adultos
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para chop suey
- 2 Pieza cebollita de cambray
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Pieza calabaza
- 1 Pieza brócoli
- 1/4 Pieza jícama
- 1 Cucharita jengibre fresco
- 1/2 Taza germinado de soya
- 3/4 Taza jugo de naranja
- 1 Pieza limón
- 1/2 Taza salsa de soya
- 1 Cucharada maicena (fécula de maíz)
- 1/4 Taza agua
Utensilios
- Pala
- tabla para picar
- wok
- cuchillo
- pelador
Preparación:
1 Corta las cebollitas en rodajas con todo y rabo, pela y corta las zanahorias, la calabaza, el brócoli, la jícama y pica el jengibre.
2 Calienta un poco de aceite en un wok y sofríe la cebolla, cuando se transparente añade la zanahoria, el brócoli, el jengibre, la jícama y la calabaza.3 Sofríe las verduras unos minutos y vierte el jugo de naranja, jugo de limón y la salsa de soya.