Chuletas en jugo de naranja

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de mostaza 1 1/2 tazas de jugo de naranja 1 diente de ajo 1/4 pieza de cebolla blanca 1/4 cucharita de pimienta negra molida 1 cucharita de sal 6 piezas de chuleta de cerdo
2. 

   Paso 2

   Picar ajo y cebolla finamente y reservar. Salpimentar las chuletas por ambos lados y reservar. Calentar el aceite en el sartén y sellar cada una de las chuletas por ambos lados.
3. 

   Paso 3

   Agregar la cebolla y el ajo un par de minutos. Agregar el jugo de naranja, mostaza, sal y pimienta. Revolver bien y continuar cociendo a fuego bajo durante 10 minutos hasta que esté suave la carne.
4. 

   Paso 4

   Servir acompañadas de arroz blanco.