Cóctel de camarones
Un tradicional cóctel mexicano de camarones, con un toque de picante.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma, Veracruz, Guerrero, Me quiero bien
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo camarón pacotilla
- 2 Pieza jitomate bola
- sal
- 2 Cucharada salsa tabasco
- 1 Manojo cilantro
- 1 Pieza cebolla blanca
- 2 Diente ajo
- 10 Pieza galleta salada
- 2 Taza salsa catsup
- 2 Pieza aguacate
- 2 Pieza chile serrano
- 4 Pieza limón
Utensilios
- Tazón
- exprimidor de limones
- batidor de huevo
Preparación:
Picar en cubos pequeños el jitomate y el aguacate. Picar finamente la cebolla, los chiles serranos y el cilantro. Mezclar en un tazón jitomate, cebolla, cilantro y chile verde para hacer un pico de gallo.
Colocar en copas grandes un poco de pico de gallo. Poner sobre éste los camarones. Agregar aguacate picado en cubos pequeños. Añadir salsa catsup y tabasco. Rociar con un poco de limón y sazonar con sal al gusto.
Servir el cóctel acompañado de galletas saladas.
Paso a paso
-
Paso 1 500 gramos de camarón pacotilla 2 jitomates 2 aguacates 1 cebolla 2 chiles serranos 1 manojo de cilantro 2 tazas de salsa ketchup 2 dientes de ajo 1 sal al gusto 4 limones 2 cucharadas de salsa Tabasco 10 galletas saladas
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
500 gramos de camarón pacotilla 2 jitomates 2 aguacates 1 cebolla 2 chiles serranos 1 manojo de cilantro 2 tazas de salsa ketchup 2 dientes de ajo 1 sal al gusto 4 limones 2 cucharadas de salsa Tabasco 10 galletas saladas -
Paso 2 Picar en cubos pequeños el jitomate y el aguacate. Picar finamente la cebolla, los chiles serranos y el cilantro. Mezclar en un tazón jitomate, cebolla, cilantro y chile verde para hacer un pico de gallo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Picar en cubos pequeños el jitomate y el aguacate. Picar finamente la cebolla, los chiles serranos y el cilantro. Mezclar en un tazón jitomate, cebolla, cilantro y chile verde para hacer un pico de gallo. -
Paso 3 Colocar en copas grandes un poco de pico de gallo. Poner sobre éste los camarones. Agregar aguacate picado en cubos pequeños.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Colocar en copas grandes un poco de pico de gallo. Poner sobre éste los camarones. Agregar aguacate picado en cubos pequeños. -
Paso 4 Añadir salsa catsup y tabasco. Exprimir sobre esto un poco de limón y sazonar con sal al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Añadir salsa catsup y tabasco. Exprimir sobre esto un poco de limón y sazonar con sal al gusto. -
Paso 5 Servir el cóctel acompañado de galletas saladas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Servir el cóctel acompañado de galletas saladas.