Compota navideña de frutos secos y piña
Una manera sencilla de preparar una compota navideña ideal como relleno de pavo o guarnición
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Platos fuertes, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Oaxaca, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 100 Gramo uva pasa
- 100 Gramo ciruela pasa
- 50 Gramo chabacano deshidratado
- 4 Taza piña picada
- 1 Taza agua
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- taza para medir
- cuchillo
Preparación:
Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos, añadir una taza de agua, e incorporar las pasas, ciruela pasa y chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue.
Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más.
Servir inmediatamente.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 100 gramos de uva pasa 100 gramos de ciruela pasa 50 gramos de chabacano deshidratado 4 tazas de piña picada
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 100 gramos de uva pasa 100 gramos de ciruela pasa 50 gramos de chabacano deshidratado 4 tazas de piña picada -
Paso 2 Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos. -
Paso 3 Añadir una taza de agua.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir una taza de agua. -
Paso 4 Incorporar las pasas, ciruela pasa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Incorporar las pasas, ciruela pasa. -
Paso 5 Agregar chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue. -
Paso 6 Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más. -
Paso 7 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Servir inmediatamente.