Concentrado de pollo casero
Ideal para congelar y para usarlo en crema, sopas u otros platillos, hoy les enseño a hacer un concentrado de pollo casero
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Video de la receta
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 5 Pieza pollo
- 2 Pieza cebolla de cambray
- 2 Rama apio
- 2 Trozo poro
- 2 Litro agua
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- colador
- congelador
- Recipiente
- OLLA DE ACERO CON TAPA GRANDE
Preparación:
Hervir 2 litros de agua con los ingredientes dentro.
Cuando hierva, quitarle la espuma para que no quede turbio. Dejar a fuego medio a que reduszca un poco.