Copa de frutas con salsa de arándanos
Un postre saludable, fresco fácil de preparar con frutas de temporada, para toda la familia.
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Video de la receta
- Categorías
- Frutas, Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Niños , Adultos, Día del Niño, Me quiero bien
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para la fruta
- 1/2 Pieza papaya
- 2 Pieza mango
- 1 Pieza naranja
- 1 Pieza plátano
Ingredientes para la salsa
- 1/2 Taza arándanos
- 1/2 Taza jugo de manzana
- 1 Cucharada azúcar blanca
- 1/4 Cucharita canela en polvo
- 1 Pieza manzana
Utensilios
- Tazón
- Pala
- tabla para picar
- olla honda pequeña
- refrigerador
- taza para medir
- cuchillo
- copa coctelera
Preparación:
Partir por la mitad la papaya, retirar con las semillas con la ayuda de una cuchara y picar en trozos pequeños. Pelar los mangos, naranja y manzana, cortar en cuadros pequeños y reservar.
Para preparar la salsa, moler en la licuadora los arándanos, el azúcar, la canela y el jugo de manzana. Colocar la salsa en una olla honda pequeña. Agregar la manzana en trocitos pequeños y poner a cocer durante 5 o 10 minutos mezclando hasta que la salsa se espese, apagar y reservar.
Para armar las copas, Colocar la fruta picada en un tazón y revolver con la ayuda de una pala. Colocar en cada copa un poco de la mezcla de frutas, agregar el plátano en rodajas y bañar con la salsa de arándanos. Refrigerar cinco minutos.
Servir frías.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para para la salsa: 1 pieza de manzana 1/4 cucharita de canela en polvo 1 cucharada de azúcar blanca 1/2 taza de jugo de manzana Help 1/2 taza de arándanos deshidratados Ingredientes para la fruta: 1 pieza de plátano 1 pieza de naranja 2 piezas de mango 1/2 pieza de papaya
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para para la salsa: 1 pieza de manzana 1/4 cucharita de canela en polvo 1 cucharada de azúcar blanca 1/2 taza de jugo de manzana Help 1/2 taza de arándanos deshidratados Ingredientes para la fruta: 1 pieza de plátano 1 pieza de naranja 2 piezas de mango 1/2 pieza de papaya -
Paso 2 Partir por la mitad la papaya, retirar con las semillas con la ayuda de una cuchara y picar en trozos pequeños. Pelar los mangos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Partir por la mitad la papaya, retirar con las semillas con la ayuda de una cuchara y picar en trozos pequeños. Pelar los mangos. -
Paso 3 Picar la naranja y la manzana, cortar en cuadros pequeños y reservar. Para preparar la salsa, moler en la licuadora los arándanos, el azúcar, la canela y el jugo de manzana. Colocar la salsa en una olla honda pequeña. Agregar la manzana en trocitos pequeños y poner a cocer durante 5 o 10 minutos mezclando hasta que la salsa se espese, apagar y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Picar la naranja y la manzana, cortar en cuadros pequeños y reservar. Para preparar la salsa, moler en la licuadora los arándanos, el azúcar, la canela y el jugo de manzana. Colocar la salsa en una olla honda pequeña. Agregar la manzana en trocitos pequeños y poner a cocer durante 5 o 10 minutos mezclando hasta que la salsa se espese, apagar y reservar. -
Paso 4 Para armar las copas, colocar la fruta picada en un tazón y revolver con la ayuda de una pala.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Para armar las copas, colocar la fruta picada en un tazón y revolver con la ayuda de una pala. -
Paso 5 Colocar en cada copa un poco de la mezcla de frutas, agregar el plátano en rodajas y bañar con la salsa de arándanos. Refrigerar cinco minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Colocar en cada copa un poco de la mezcla de frutas, agregar el plátano en rodajas y bañar con la salsa de arándanos. Refrigerar cinco minutos. -
Paso 6 Servir frías.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Servir frías.