Costillitas Balsamicas
Costillas de cerdo aderezadas con mostaza dijon y vinagre balsámico. Se pueden acompañar con pure de papa.
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- Categorías
- Platos fuertes, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Adultos
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo costilla de cerdo
- 3 Cucharada mostaza dijón
- 1/2 Taza vinagre balsámico
- al gusto pimienta negra molida
- 3 Pizca orégano seco
- 10 Mililitro aceite de oliva
- al gusto sal
Utensilios
- refractario para horno
- papel aluminio
Preparación:
Se limpian las costillas, se aderezan con los ingredientes mencionados y se deja marinar por espacio de 2 hrs.Pasado este tiempo se ponen en un refractario para horno y se tapan con el papel aluminio. Se meten al horno precalentado a 180° durante 1hr checando que queden doradas y blanditas.Paso a paso
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Paso 1