Crema de champiñones
Calientita para esta temporada.
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- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 400 Gramo champiñones rebanados
- 1/4 Pieza cebolla picada
- 4 Cucharada mantequilla
- 4 Cucharada harina de trigo
- 3 Taza caldo de pollo
- 1/2 Taza crema
- al gusto sal y pimienta
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- cacerola
Preparación:
Cocina las champiñones con dos cucharadas de mantequilla. Reserva.
Aparte, derrite el resto de la mantequilla y dora la harina. Añade el caldo de polloy dejar hervir por dos minutos, revolviendo constantemente, baja la flama. Agrega sal y pimienta e incorpora los champiñones y la crema. Mezcla y cocina por 3 minutos más.
Paso a paso
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Paso 1 Cocina los champiñones con dos cucharadas de mantequilla. Reserva.
La Aldea Avándaro
Paso 1
Cocina los champiñones con dos cucharadas de mantequilla. Reserva. -
Paso 2 Aparte, derrite el resto de la mantequilla y dora la harina.
La Aldea Avándaro
Paso 2
Aparte, derrite el resto de la mantequilla y dora la harina. -
Paso 3 Añade el caldo de pollo y dejar hervir por dos minutos, revolviendo constantemente, baja la flama. Agrega sal y pimienta e incorpora los champiñones y la crema. Mezcla y cocina por 3 minutos más.
La Aldea Avándaro
Paso 3
Añade el caldo de pollo y dejar hervir por dos minutos, revolviendo constantemente, baja la flama. Agrega sal y pimienta e incorpora los champiñones y la crema. Mezcla y cocina por 3 minutos más. -
Paso 4 Disfruta! :D
La Aldea Avándaro
Paso 4
Disfruta! :D