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Ej. Sopa de tortilla

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Crepas de avena

Al estilo Norma Cebrian, publicada por Dulce Final 20 de enero de 2015

Estas crepas de avena son una opción saludable y deliciosa.

Calificación:

Visitas: 27506 (históricas)

Video de la receta
Tiempo
15 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 250 Gramo harina de avena
  • 400 Mililitro leche baja en grasa
  • 1 Pieza huevo
  • 2 Pieza mango
  • 1 Taza yogurt griego
  • al gusto miel de abeja
  • al gusto aceite en aerosol

Utensilios

  • Tazón
  • estufa
  • Pala
  • Cuchara
  • batidor de globo
  • Sartén

Preparación:

Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.

En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado. 

Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado.