Crepas de Cajeta
Crepas dulces bañadas con cajeta, y acompañadas con plátano y helado de vainilla. Un contraste entre la crepa caliente y el frío helado que queda delicioso.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 12 Pieza crepas dulces
- 1/4 Taza leche de vaca
- 2 Pieza plátano
- 1 Taza cajeta
- 1/2 Taza nuez picada
- 1 Pieza queso crema 90 grs
- al gusto helado de vainilla
Preparación:
1. Calentar la leche con la cajeta a fuego bajo, pero sin dejar hervir.2. Rellenar la crepa con queso crema, doblarla, colocar 3 en cada plato, y bañar con la salsa caliente.
3. Rebanar los plátanos (no deben estar muy maduros, para que no se batan), y sofreirlos rápidamente en un poco de mantequilla.
4. Colocar los plátanos sobre las crepas, y rociar con nueces picadas. Acompañar con una bola de helado de vainilla.
5. Se puede sustituir el plátano por cualquier otra fruta de tu preferencia.