Cup cakes de Halloween

Al estilo Claudia Ortiz, publicada por Dulce Final 21 de octubre de 2014

Estos cup cakes se pueden adornar de diferentes maneras de acuerdo al evento para el que los vas a usar.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Día de Muertos, Día del Niño
Tiempo: 25 minutos

Ingredientes para los cup cakes

1/2 Taza azúcar blanca
2 Pieza huevo
2 Cucharada leche de vaca
100 Gramo mantequilla
3/4 Taza harina de trigo
1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
2 Cucharita esencia de vainilla

Ingredientes para el betun

125 Gramo mantequilla
225 Gramo azúcar glass (pulverizada)
1 Cucharita esencia de vainilla
3 Cucharita leche de vaca
al gusto colorante vegetal

Utensilios

Tazón
espátula
batidora
manga
charola para cup cakes

Preparación:

Precalentar el horno a 350F (180C)

Para los cup cakes:

Batir la mantequilla, agregar el azúcar, añadir los huevos 1 a 1, la vainilla, hasta integrar. Añadir la harina y el polvo para hornear poco a poco, agregar la leche. Rellenar los caparazones. Hornear de 20 a 25 minutos.

Para el betún: Cernir el azúcar glass ( es importante para que no queden grumos) , añadir mantequilla, la leche y vainilla, batir de 4 a 5 minutos. (Debe quedar una textura cremosa). Agregar colorante al gusto. Meter el betún ya pintado en una bolsa de plástico, cortar una esquina y decorar.

Paso 1
Precalentar el horno a 350F (180C) Para los cup cakes: Batir la mantequilla, agregar el azúcar,
Paso 2
añadir los huevos 1 a 1, la vainilla, hasta integrar.
Paso 3
Añadir la harina y el polvo para hornear poco a poco, agregar la leche.
Paso 4
Rellenar los caparazones. Hornear de 20 a 25 minutos.
Paso 5
Para el betún: Cernir el azúcar glass ( es importante para que no queden grumos) , añadir mantequilla, la leche y vainilla, batir de 4 a 5 minutos. (Debe quedar una textura cremosa).
Paso 6
Agregar colorante al gusto. Meter el betún ya pintado en una bolsa de plástico,
Paso 7
cortar una esquina de la bolsa y decorar.