Cup cakes de quinoa y manzana sin gluten
La quinoa es una semilla con muchas propiedades nutricionales
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Verano, Primavera, Puebla, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Taza quinoa cocida
- 1 Taza avena
- 1/2 Cucharita canela en polvo
- 1/2 Cucharita nuez moscada
- 3 Cucharada azúcar morena
- 1 Cucharada azúcar blanca
- 2 Cucharada miel de maple
- 1 Pieza manzana
- 2 Pieza huevo
Utensilios
- Tazón
- batidor de globo
- charola para cup cakes
Preparación:
Precalenar el horno a 350 F
En un tazón mediano agregar la quinoa ya cocida y la avena. En otro tazón revolver la canela, nuez moscada y azúcares y agregar esto a la quinoa. Luego agregar la miel , manzanas y los huevos ya batidos hasta integrar.
A una charola de mini cupcakes ponerle aceite de spray, para que no se pegue.
Rellenar la charola con 1 cucharada de la mezcla en cada hoyo y metar al horno por 15-20 min. Servir calientes.
*Para cocer la quinoa poner 1 taza de quinoa y 11/2 taza de agua a hervir durante 15 minutos.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 taza de quinoa cocida 1 taza de avena 1/2 cucharita de canela en polvo 1/2 cucharita de nuez moscada 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de azúcar blanca 2 cucharadas de miel de maple Help 1 pieza de manzana 2 piezas de huevo
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 taza de quinoa cocida 1 taza de avena 1/2 cucharita de canela en polvo 1/2 cucharita de nuez moscada 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de azúcar blanca 2 cucharadas de miel de maple Help 1 pieza de manzana 2 piezas de huevo -
Paso 2 En un tazón mediano agregar la quinoa ya cocida y la avena.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 2
En un tazón mediano agregar la quinoa ya cocida y la avena. -
Paso 3 En otro tazón revolver la canela, nuez moscada y azúcares.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 3
En otro tazón revolver la canela, nuez moscada y azúcares. -
Paso 4 Agregar todo en el tazón a la quinoa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 4
Agregar todo en el tazón a la quinoa. -
Paso 5 Agregar la miel , manzanas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 5
Agregar la miel , manzanas. -
Paso 6 Añadir los huevos batidos hasta integrar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 6
Añadir los huevos batidos hasta integrar. -
Paso 7 A una charola de mini cupcakes ponerle aceite de spray, para que no se pegue.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 7
A una charola de mini cupcakes ponerle aceite de spray, para que no se pegue. -
Paso 8 Rellenar la charola con 1 cucharada de la mezcla en cada hoyo y metar al horno por 15-20 min.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 8
Rellenar la charola con 1 cucharada de la mezcla en cada hoyo y metar al horno por 15-20 min. -
Paso 9 Servir calientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 9
Servir calientes.