Dátiles rellenos
Una sabrosa botana para las fiestas navideñas. Se sirven fríos o calientes.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Veracruz, Nuevo León, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 12 Pieza almendras enteras
- 12 Pieza dátil sin hueso
- 6 Rebanada tocino
Utensilios
- Cuchillo grande
- tabla para picar
- horno
- Fuente para horno
Preparación:
Poner a remojar las almendras de cinco a diez minutos en agua caliente. Escurrir y pelar. Tostarlas un poco sobre una sartén caliente sin aceite, volteándolas con frecuencia hasta que se doren pero no se quemen. Reservar. Hacer un corte por un lado en cada dátil y rellenarlo con una almendra. Envolver cada uno con media rebanada de tocino. Colocar en una fuente para horno y hornear a 350°F (175°C) durante 15 a 20 minutos hasta que el tocino esté dorado. Escurrir sobre una toalla absorbente. Servir como botana.
Paso a paso
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Paso 1 12 almendras 12 dátiles sin hueso 6 rebanadas de tocino
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
12 almendras 12 dátiles sin hueso 6 rebanadas de tocino -
Paso 2 Poner a remojar las almendras de cinco a diez minutos en agua caliente. Escurrir y pelar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Poner a remojar las almendras de cinco a diez minutos en agua caliente. Escurrir y pelar. -
Paso 3 Tostarlas un poco sobre una sartén caliente sin aceite, volteándolas con frecuencia hasta que se doren pero no se quemen. Reservar. Hacer un corte por un lado en cada dátil y rellenarlo con una almendra.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Tostarlas un poco sobre una sartén caliente sin aceite, volteándolas con frecuencia hasta que se doren pero no se quemen. Reservar. Hacer un corte por un lado en cada dátil y rellenarlo con una almendra. -
Paso 4 Envolver cada uno con media rebanada de tocino.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Envolver cada uno con media rebanada de tocino. -
Paso 5 Colocar en una fuente para horno y hornear a 350°F (175°C) durante 15 a 20 minutos hasta que el tocino esté dorado. Escurrir sobre una toalla absorbente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Colocar en una fuente para horno y hornear a 350°F (175°C) durante 15 a 20 minutos hasta que el tocino esté dorado. Escurrir sobre una toalla absorbente. -
Paso 6 Servir como botana.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Servir como botana.