Dorada a la Sal
Se trata de unas doradas a la Sal (también puede hacerse con Lubinas), muy fáciles, sin apenas preparación y muy muy jugosas y sabrosas.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma, Otoño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano
- Tiempo
- 5 minutos
Ingredientes para toda la receta
- al gusto doradas o lubinas
- al gusto sal gorda para hornear
Utensilios
- Cuchara
- refractario para horno
Preparación:
En un refractario extender una capa gruesa de sal.Colocar el pescado y ponerle más sal encima hasta que quede cubierto, apretar bien para que no quede ningún hueco.
Hornear 25 minutosrados por 180 g.
Para comprobar que están echo golpear la sal y si está dura quiere decir que están listo.
Con una cuchara remover la sal y luego con una brocha terminar de quitarle el resto de sal.
Servir caliente.
Detalles en el video. Que lo disfuten!