Dulce de sémola con leche de almendras
Dulce de sémola muy práctico y saludable, con leche de almendras, arándanos y miel. Así como mi mamá nos lo preparaba cuando éramos niñas en Perú.
Visitas: 13673 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Cuaresma, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza sémola
- al gusto azúcar blanca
- 3 Cucharada arándanos
- 4 Pieza clavos de olor
- 4 Taza leche de almendras
- 4 Cucharada miel de abeja
Utensilios
- Cuchara
- olla honda pequeña
- Paleta de Madera
- copa de postre
Preparación:
Pones a calentar las 4 tazas de leche de almendras con 1 tronquito de canela y los 4 clavos de olor, moviendo. Cuando ya ha hervido, retiras los clavos de olor y la canela.
Agregas la azúcar blanca al gusto, continúas moviendo y agregas los arándanos, o pasas, o cualquier fruto seco. Seguidamente agregas la sémola en forma de lluvia. Mueves con la paleta de madera rápidamente, pero con calma para evitar se hagan grumos.
Dejas enfriar lo suficiente, para que tus copas de postre puedan resistir. Sirves y agregas un chorro de miel encima en cada copa, colocas algunos arándanos de decoración y listo ¡a disfrutar!