Ensalada cremosa de pollo
Ensalada de pollo fácil de preparar que se puede comer fría.
Visitas: 14189 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Verduras, Hojas verdes, Pollo, Día del Niño, Día del Padre, Verano, Puebla, Ciudad de México
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para Ingredientes para receta
- 2 Pieza milanesa de pollo
- 3/4 Taza nuez picada
- 1 Vara apio
- 4 Rama perejil
- 2 Cucharada mayonesa
- 1/2 Taza crema
- 1 Pieza limón
- 1 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto hojas de lechuga
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- taza para medir
- cuchillo
- batidor de globo
Preparación:
Cortar la milanesa de pollo en trozos pequeños y salpimentar. Picar el perejil finamente y el apio en trozos pequeños.
Calentar la cucharada de aceite y cuando este caliente freír el pollo un par de minutos o hasta que se vea cocido, reservar.
Colocar en un tazón la crema, la mayonesa y el jugo de limón, mezclar con la ayuda del batidor de globo.
Añadir el pollo a la mezcla de crema. Agregar apio picado, perejil picado y nueces. Revolver bien y refrigerar durante 10 minutos.
Servir sobre hojas de lechuga.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para Ingredientes para receta 2 piezas de milanesa de pollo 4 ramas de perejil 2 cucharadas de mayonesa 1/2 taza de crema 1 pieza de limón 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 taza de nuez picada 1 vara de apio sal al gusto pimienta negra molida al gusto hojas de lechuga al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 1
Ingredientes para Ingredientes para receta 2 piezas de milanesa de pollo 4 ramas de perejil 2 cucharadas de mayonesa 1/2 taza de crema 1 pieza de limón 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 taza de nuez picada 1 vara de apio sal al gusto pimienta negra molida al gusto hojas de lechuga al gusto -
Paso 2 Cortar la milanesa de pollo en trozos pequeños, salpimentar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 2
Cortar la milanesa de pollo en trozos pequeños, salpimentar. -
Paso 3 Calentar la cucharada de aceite y cuando este caliente freír el pollo un par de minutos o hasta que se vea cocido, reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 3
Calentar la cucharada de aceite y cuando este caliente freír el pollo un par de minutos o hasta que se vea cocido, reservar. -
Paso 4 Colocar en un tazón la crema, la mayonesa y el jugo de limón, mezclar con la ayuda del batidor de globo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 4
Colocar en un tazón la crema, la mayonesa y el jugo de limón, mezclar con la ayuda del batidor de globo. -
Paso 5 Añadir el pollo a la mezcla de crema.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 5
Añadir el pollo a la mezcla de crema. -
Paso 6 Agregar apio picado, perejil picado y nueces. Revolver bien y refrigerar durante 10 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 6
Agregar apio picado, perejil picado y nueces. Revolver bien y refrigerar durante 10 minutos. -
Paso 7 Agregar la mezcla de pollo sobre hojas de lechuga.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 7
Agregar la mezcla de pollo sobre hojas de lechuga. -
Paso 8 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sanchez Tellez
Paso 8
Servir inmediatamente.