Ensalada de aguacate con pimientos y jitomates
Ensalada de aguacate con pimientos y jitomates
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Entradas, Niños , Adultos
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Cucharada aceite de oliva
- 1 Pieza jugo de limón
- 1 Diente ajo
- 1 Pieza pimienta de cayena
- al gusto sal
- 1 mitad aguacate
- 1/2 Pieza pimiento amarillo
- 6 Pieza jitomates cherry
- 1 Pieza cebollita de cambray
- 1 Cucharada cilantro
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- batidor de globo
- Bowl
Preparación:
Picar el aguacate en cubos y guardar la cáscara haciendo un pequeño corte en la base, para después rellenarla. Colocar en un platón.
En un bol poner el ajo finamente picado, el limón, páprika, sal de grano, aceite de oliva y mover con el batidor de globo.
En otro bowl integrar todas las verduras, el cilantro y el aderezo.
Rellenar las cáscaras de aguacate con la preparación. Servir frío.
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