Ensalada de camarones
Sencilla y fresca ensalada de camarones, ideal todo el año y sobre todo en Cuaresma.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 300 Gramo camarón pacotilla
- 1 Pieza papa blanca
- 1 Taza mayonesa
- 1/4 Taza crema de leche de vaca
- 1 Pieza lechuga romana
- 1 Pieza jitomate bola
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- olla honda pequeña
- cuchillo
- pelador
Preparación:
Pelar y picar la papa en cubos pequeños, poner a cocer en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que esté suave. Escurrir y reservar.Deshojar la lechuga y poner a remojar en agua con desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.Colocar la papa cocida y picada en un tazón. Agregar los camarones, la mayonesa y la crema, revolver bien hasta integrar.Montar las hojas de lechuga sobre un plato, colocar encima los camarones y adornar con jitomate picado, espolvorear con un poco de sal.Paso a paso
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Paso 1 1 pieza de jitomate bola 1 pieza de lechuga romana 1/4 de taza de crema de leche de vaca 1 taza de mayonesa 1 pieza de papa blanca 300 gramos de camarón pacotilla
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1 pieza de jitomate bola 1 pieza de lechuga romana 1/4 de taza de crema de leche de vaca 1 taza de mayonesa 1 pieza de papa blanca 300 gramos de camarón pacotilla -
Paso 2 Pelar y picar la papa en cubos pequeños, poner a cocer en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que esté suave. Escurrir y reservar. Deshojar la lechuga y poner a remojar en agua con desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Pelar y picar la papa en cubos pequeños, poner a cocer en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que esté suave. Escurrir y reservar. Deshojar la lechuga y poner a remojar en agua con desinfectante durante 5 minutos. Escurrir. -
Paso 3 Colocar la papa cocida y picada en un tazón. Agregar los camarones.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Colocar la papa cocida y picada en un tazón. Agregar los camarones. -
Paso 4 Añadir la mayonesa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Añadir la mayonesa. -
Paso 5 Agregar la crema, revolver bien hasta integrar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar la crema, revolver bien hasta integrar. -
Paso 6 Montar las hojas de lechuga sobre un plato, colocar encima los camarones y adornar con jitomate picado, espolvorear con un poco de sal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Montar las hojas de lechuga sobre un plato, colocar encima los camarones y adornar con jitomate picado, espolvorear con un poco de sal.