Ensalada de carne deshebrada
Una ensalada ligera deliciosa nutritiva, por la mezcla de sus ingredientes.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Verduras, Res, Hojas verdes, Para niños, Para bajar de peso, Nuevo León, Estado de México, Chiapas, Me quiero bien
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza carne deshebrada de res
- 3 Pieza jitomate guaje
- 1 Pieza lechuga orejona
- 1 Pieza chile serrano
- 1/4 Pieza cebolla morada
- 1/2 Taza brote de cilantro
- 1/2 Taza germinado de alfalfa
- 1/4 Taza germinado de brócoli
- 1/4 Taza aceite de oliva extra virgen
- al gusto sal
- al gusto desinfectante de verduras
- 4 Pieza tostadas de maíz
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- taza para medir
- cuchillo
- Ensaladera
Preparación:
Picar la lechuga, Poner a remojar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
Picar finamente la cebolla, chile serrano y jitomates.
Colocar en un tazón la lechuga picada, jitomate picado, chile, cebolla, y los brotes. Revolver bien todos los ingredientes, añadir la carne deshebrada y el aceite de oliva. Sazonar con sal.
Revolver bien.
Servir acompañado de tostadas.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para toda la receta 1/2 taza de brote de cilantro Nuevo 1/2 taza de germinado de alfalfa 1/4 taza de germinado de brócoli Nuevo 4 piezas de tostadas de maíz desinfectante de verduras al gusto sal al gusto 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 pieza de cebolla morada 1 pieza de chile serrano 1 pieza de lechuga orejona 3 piezas de jitomate guaje 2 tazas de carne deshebrada de res
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para toda la receta 1/2 taza de brote de cilantro Nuevo 1/2 taza de germinado de alfalfa 1/4 taza de germinado de brócoli Nuevo 4 piezas de tostadas de maíz desinfectante de verduras al gusto sal al gusto 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 pieza de cebolla morada 1 pieza de chile serrano 1 pieza de lechuga orejona 3 piezas de jitomate guaje 2 tazas de carne deshebrada de res -
Paso 2 Remojar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante y escurrir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Remojar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante y escurrir. -
Paso 3 Colocar en un tazón la lechuga picada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Colocar en un tazón la lechuga picada. -
Paso 4 Agregar jitomate picado, chile, cebolla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar jitomate picado, chile, cebolla. -
Paso 5 Agregar los brotes y revolver bien.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar los brotes y revolver bien. -
Paso 6 Añadir la carne deshebrada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir la carne deshebrada. -
Paso 7 Agregar el aceite de oliva y sazonar con sal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Agregar el aceite de oliva y sazonar con sal. -
Paso 8 Servir acompañdo de tostadas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir acompañdo de tostadas.