Ensalada de chicharrón

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 4 piezas de jitomate guaje 1/4 pieza de cebolla blanca 1 pieza de chile serrano 200 gramos de chicharrón de puerco 1 pieza de aguacate 1 cucharada de jugo de limón sal al gusto 1/4 manojo de cilantro

2. Paso 2

   Desinfectar las hojas de cilantro en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.
3. 

   Paso 3

   Picar finamente el chile, cebolla, las ramas de cilantro y picar el jitomate en cubos pequeños.
4. 

   Paso 4

   Colocar en un tazón el jitomate picado.
5. 

   Paso 5

   Agregar la cebolla picada.
6. 

   Paso 6

   Añadir el chile, cilantro finamente picados, mezclar y sazonar con sal.
7. 

   Paso 7

   Agregar el chicharrón troceando con las manos.
8. 

   Paso 8

   Agregar el aguacate en cubos pequeños.
9. 

   Paso 9

   Agregar el jugo de limón y mezclar.
10. 

    Paso 10

    Servir acompañada de tortillas.