Ensalada de col con zanahoria
Una sabrosa y sencilla ensaladilla para acompañar platillos de aves, carnes y pescados.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Niños , Adultos, Día del Niño, Verano, Primavera, Me quiero bien
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Pieza col
- 4 Pieza zanahoria
- 1 Taza uva morada
- 3/4 Taza crema de leche de vaca
- 1/4 Taza leche de vaca
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- rallador
- cuchillo
- pelador
Preparación:
Pelar y rallar la zanahoria. Cortar la col en tiras largas.
Partir las uvas a la mitad y retirarles las semillas.
Mezclar la leche y la crema en un tazón y sazonar con sal al gusto.
Agregar la col y la zanahoira ralladas y mezclar bien. Agregar las uvas ya partidas y mezclar con cuidado.
Servir como guarnición.
Paso a paso
-
Paso 1 1/2 pieza de Col 1 taza de Uva morada 1/4 taza de Leche de vaca 3/4 taza de Crema de leche de vaca 4 piezas de Zanahoria
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
1/2 pieza de Col 1 taza de Uva morada 1/4 taza de Leche de vaca 3/4 taza de Crema de leche de vaca 4 piezas de Zanahoria -
Paso 2 Pelar y rallar la zanahoria. Cortar la col en tiras largas. Partir las uvas a la mitad y retirarles las semillas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Pelar y rallar la zanahoria. Cortar la col en tiras largas. Partir las uvas a la mitad y retirarles las semillas. -
Paso 3 Mezclar la leche y la crema en un tazón y sazonar con sal al gusto. Agregar la col y la zanahoira ralladas y mezclar bien.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Mezclar la leche y la crema en un tazón y sazonar con sal al gusto. Agregar la col y la zanahoira ralladas y mezclar bien. -
Paso 4 Agregar las uvas ya partidas y mezclar con cuidado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar las uvas ya partidas y mezclar con cuidado. -
Paso 5 Servir como guarnición.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Servir como guarnición.