Ensalada de frutas y verduras
Ensalada fresca hecha con frutas, rica en vitamina C muy benéfica para el organismo.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Chile, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Día del Niño, Puebla, Ciudad de México, Morelos
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza naranja
- 4 Pieza zanahoria
- al gusto uva blanca sin semilla
- 1/2 Pieza jícama
- 1 Pieza limón
- 1 Pieza toronja
- al gusto chile piquín en polvo
Utensilios
- Tazón
- Pala
- exprimidor de limones
- tabla para picar
- cuchillo
Preparación:
Pelar las naranjas en gajos y retirar la cáscara blanca, Cortar cada gajo y las uvas a la mitad. Rallar la jícama y la zanahoria y reservar. Cortar la toronja en rodajas al tamaño de la de la toronja y reservar.
Colocar en un tazón la zanahoria, jícama rallada, gajos de naranja y uvas revolver bien con la ayuda de la pala. Añadir el jugo de limón y espolvorear un poquito de chile piquín.
Para servir colocar una rodaja de toronja en el plato y añadir encima un poco de la mezcla de frutas.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 4 piezas de naranja 4 piezas de zanahoria 1/2 pieza de jícama 1 pieza de limón 1 pieza de toronja chile piquín en polvo al gusto uva blanca sin semilla al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 4 piezas de naranja 4 piezas de zanahoria 1/2 pieza de jícama 1 pieza de limón 1 pieza de toronja chile piquín en polvo al gusto uva blanca sin semilla al gusto -
Paso 2 Pelar las naranjas en gajos y retirar la cáscara blanca,
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Pelar las naranjas en gajos y retirar la cáscara blanca, -
Paso 3 Cortar cada gajo y las uvas a la mitad.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Cortar cada gajo y las uvas a la mitad. -
Paso 4 Rallar la jícama y la zanahoria y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Rallar la jícama y la zanahoria y reservar. -
Paso 5 Cortar la toronja en rodajas al tamaño de la de la toronja y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Cortar la toronja en rodajas al tamaño de la de la toronja y reservar. -
Paso 6 Colocar en un tazón la zanahoria, jícama rallada, gajos de naranja y uvas revolver bien con la ayuda de la pala.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Colocar en un tazón la zanahoria, jícama rallada, gajos de naranja y uvas revolver bien con la ayuda de la pala. -
Paso 7 Añadir el jugo de limón y espolvorear un poquito de chile piquín.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Añadir el jugo de limón y espolvorear un poquito de chile piquín. -
Paso 8 Colocar una rodaja de toronja en el plato y añadir encima un poco de la mezcla de frutas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Colocar una rodaja de toronja en el plato y añadir encima un poco de la mezcla de frutas. -
Paso 9 Servir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Servir.