Ensalada de pasta de caracol

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 220 gramos de pasta de caracoles la moderna 4 hojas de lechuga orejona 2 piezas de huevo 10 piezas de aceituna negra sin hueso 1 taza de granos de elote 1 lata de atún en aceite sal al gusto pimienta negra molida al gusto
2. 

   Paso 2

   Cocer los huevos con un poco de agua en una olla honda mediana hasta que estén cocidos dejar enfriar y reservar.
3. 

   Paso 3

   Pelar los huevos cocidos y cortarlos en rodajas. Reservar
4. 

   Paso 4

   Cocer los granos de elote con un poco de agua en una olla honda mediana, hasta que estén cocidos, dejar enfriar y reservar. Cortar en rodajas las aceitunas.
5. 

   Paso 5

   Cocer la pasta, hervir agua en una olla, agregar la pasta.
6. 

   Paso 6

   Añadir un poco de sal y dejar cocer entre 8 y 10 minutos, hasta que esté al dente.
7. 

   Paso 7

   Escurrir la pasta y reservar.
8. 

   Paso 8

   Colocar en un tazón el atún.
9. 

   Paso 9

   Añadir los granos de elote cocido.
10. 

    Paso 10

    Agregar las aceitunas, sazonar con pimienta y sal revolver bien para integrar los ingredientes. Reservar.
11. 

    Paso 11

    Vaciar la pasta a la ensaladera.
12. 

    Paso 12

    Añadir la mezcla de atún y revolver.
13. 

    Paso 13

    Para servir colocar una hoja de lechuga. Servir un poco de la pasta
14. 

    Paso 14

    Decorar con trozos de huevo duro y servir inmediatamente.