Ensalada giorno e notte
Platillo que insta a la gratitud...
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- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Adultos, Día de las Madres
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Pieza lechuga batavia
- 1/2 Pieza lechuga hoja de roble
- 1/2 Taza nuez
- al gusto naranja
- 2 Pieza manzanas granny smith
- al gusto eneldo
- 1/2 Taza manzana deshidratada
- al gusto amaranto
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
- Ensaladera
Preparación:
- Deshojar, lavar y desinfectar ambas lechugas.
- Colocar en un sartén caliente la nuez, evitando que se queme, una vez que empiece a desprender aroma apagar y picar toscamente, reservar.
- picar toscamente la manzana deshidratada y reservar.
- Cortar la manzana en gajos y reservar.
- Con la naranja hacer supremas y reservar.
- En una ensaladera colocar las lechugas, la nuez, las supremas de naranja, los cuartos de manzana y la manzana deshidratada, revolver sólo un poco.
- espolvorear con amaranto y un poco de eneldo fresco.