Ensalda de espinaca, arúgula y proscuitto
Ensalada de espinaca y arúgula con proscuitto y reducción de vino tinto.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Queso, Hojas verdes, Entradas, Navidad y Fin de Año, Otoño, Reyes, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- al gusto espinaca
- al gusto arúgula
- al gusto queso de cabra
- al gusto proscuitto (sust. con jamón serrano)
- al gusto nuez caramelizada
- al gusto vino tinto
Utensilios
- plato
- Guantes de látex
Preparación:
En un plato poner una cama de espinaca y arúgula limpias.
Encima colocar el queso espolvoreado, la nuez caramelizada y el proscuitto. Bañar con la reducción de vino tinto.