Espiral y mejillones ahogados en pomodoro
Disfruta este rico platillo que La Moderna trae para ti.
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- Categorías
- Botanas, Pastas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Tomate / jitomate, Adultos, Antojitos
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 200 Gramo pasta espiral la moderna
- 400 Gramo jitomate machacado
- 1 Charola mejillones
- 1 Diente ajo partido a la mitad
- 2 Cucharada perejil finamente picado
- 3 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal y pimienta
Utensilios
- sartén
- olla honda
Preparación:
- En una sartén, fríe en el aceite de oliva el ajo y una cucharada de perejil.
- A los 3 minutos añade el jitomate, cuece por 10 minutos y agrega los mejillones sin concha, sal, pimienta y deja cocer 3 minutos más.
- Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque y escurre.
- En caliente mezcla con el condimento y adorna con perejil.
Paso a paso
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Paso 1
En una sartén, fríe en el aceite de oliva el ajo y una cucharada de perejil. -
Paso 2
A los 3 minutos añade el jitomate, cuece por 10 minutos y agrega los mejillones sin concha, sal, pimienta y deja cocer 3 minutos más. -
Paso 3
Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque y escurre. -
Paso 4
En caliente mezcla con el condimento y adorna con perejil.