Flan de dulce de leche

Name: Flan de dulce de leche
Total time: 30 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 750 Mililitro leche entera; 200 Gramo azúcar blanca; 250 Gramo dulce de leche; 7 Pieza huevo

Al estilo gingebre.net, publicada por Neus Marí 11 de junio de 2013

Flan dulce de textura muy suave y, al contrario de lo que pueda parecer, no es nada empalagoso.

Calificación:

Visitas: 4270 (históricas)

Categorías: Postres panes y galletas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes para toda la receta

750 Mililitro leche entera
200 Gramo azúcar blanca
250 Gramo dulce de leche
7 Pieza huevo

Utensilios

Cuchara de madera
cazuela
Bol
Molde para flan

Preparación:

En un cazo mezclamos la leche con el azúcar y el dulce de leche hasta que se disuelva por completo, también se puede hacer en el microondas. En un bol ponemos los huevos y los batimos a mano de manera suave. Cuando se haya enfriado agregamos la leche con el azúcar y el dulce de leche. Si quereis podeis poner caramelo en la base de los moldes, en nuestro caso no hemos puesto porque nos parece que ya queda bastante dulce sin añadir el caramelo. Rellenamos los moldes con el flan utilizando un colador para que no queden grumos. Lo metemos en el horno al baño maría durante unos 45 minutos o una hora. Los dejamos reposar y los metemos unas horas en la nevera. Ya tenemos unos deliciosos flanes para comer, dulces y con una textura super suave!