Flan de dulce de leche
También lo puedes hacer con cajeta...debo aclarar que no se debe confundir dulce de leche con cajeta: el primero se hace con leche de vaca y el segundo, de leche de cabra o leche mixta de cabra y vaca.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Taza leche de vaca
- 5 Pieza huevo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Cucharada azúcar blanca
Ingredientes para Caramelo
- al gusto azúcar regular o mascabado
- al gusto agua
Utensilios
- Cuchara
- horno
- flaneras individuales para horno
- cacerola
- licuadora
- charola honda
Preparación:
En la cacerola forma el caramelo calentando con cuidado el azúcar y un poco de agua. Coloca el caramelo en las flaneras. Reserva.
Licúa los ingredientes del flan y viértelos en las flaneras.
Tapa con papel aluminio las flaneras y colócalas en la charola honda resistente a altas temperaturas. Vierte agua hasta la mitad de la altura de las flaneras y hornea a baño María hasta que estén listos los postres.
Paso a paso
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Paso 1 Forma el caramelo con azúcar y un poco de agua. Coloca el caramelo en las flaneras. Yo soy un poco práctica y utilizo azúcar mascabado con un poco de agua hasta que se disuelva.
La Aldea Avándaro
Paso 1
Forma el caramelo con azúcar y un poco de agua. Coloca el caramelo en las flaneras. Yo soy un poco práctica y utilizo azúcar mascabado con un poco de agua hasta que se disuelva. -
Paso 2 Licúa los ingredientes del flan y viértelos en las flaneras.
La Aldea Avándaro
Paso 2
Licúa los ingredientes del flan y viértelos en las flaneras. -
Paso 3 Tapa con papel aluminio las flaneras y colócalas en la charola honda resistente a altas temperaturas. Vierte agua hasta la mitad de la altura de las flaneras y hornea a baño María hasta que estén listos los postres.
La Aldea Avándaro
Paso 3
Tapa con papel aluminio las flaneras y colócalas en la charola honda resistente a altas temperaturas. Vierte agua hasta la mitad de la altura de las flaneras y hornea a baño María hasta que estén listos los postres. -
Paso 4 Y así de fácil obtienes un delicioso flan de dulce de leche. Su sabor es distinto a que si usaras leche condensada regular.
La Aldea Avándaro
Paso 4
Y así de fácil obtienes un delicioso flan de dulce de leche. Su sabor es distinto a que si usaras leche condensada regular.