Flautas de pollo

Al estilo Doris de Martínez, publicada por Doris Barrera de M. 19 de febrero de 2014

Un clásico en cualquier hogar.

Calificación:

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Categorías: Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Antojitos, Fiestas Patrias
Tiempo: 45 minutos

Ingredientes para toda la receta

Cocina la pechuga con el laurel, cebolla, ajo y sal.

Retira y deja enfriar. Desmenuza la pechuga. Agrega sal y pimienta al gusto.

Suaviza las tortillas y forma taquitos rellenos.

Fríe juntos varios taquitos en aceite, colócalos de tal manera que no se desenrollen.

Seca con papel absorbente.

También puedes preparar consomé o pasta con el caldo de pechuga.

Acompaña con frijoles refritos, crema, repollo o lechuga, tomate, cebolla, salsa y limón.

Paso 1
Cocina la pechuga con el laurel, cebolla, ajo y sal.
Paso 2
Retira y deja enfriar. Desmenuza la pechuga. Agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Suaviza las tortillas y forma taquitos rellenos.
Paso 4
Fríe juntos varios taquitos en aceite, colócalos de tal manera que no se desenrollen.
Paso 5
Seca con papel absorbente.
Paso 6
También puedes preparar consomé o pasta con el caldo de pechuga.
Paso 7
Acompaña con frijoles refritos, crema, repollo o lechuga, tomate, cebolla, salsa y limón.