Fresas con crema
Sencillo postre que se prepara en un momentito. Ideal para una cena con amigos o simplemente para el postre de la comida diaria.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Para niños, Vegetarianos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Ciudad de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza fresas
- 1/4 Taza azúcar blanca
- 1 Taza crema de leche de vaca
- desinfectante de verduras
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
Preparación:
Remojar las fresas en agua con desinfectante durante 5 minutos antes de remover el pedúnculo.
Cortar con un cuchillo el rabito y partirlas en trozos tamaño bocado. Combinar las fresas y el azúcar en un tazón. Revolver con una cuchara y dejar reposar al menos 10 minutos hasta que suelten una especie de caramelo rojo.
Agregar la crema y mezclar bien con la cuchara. Refrigerar. Servir frío como postre en platitos individuales.
Paso a paso
-
Paso 1 2 tazas de fresas ¼ taza de azúcar 1 taza de crema
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
2 tazas de fresas ¼ taza de azúcar 1 taza de crema -
Paso 2 Remojar las fresas en agua con desinfectante durante 5 minutos antes de remover el pedúnculo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Remojar las fresas en agua con desinfectante durante 5 minutos antes de remover el pedúnculo. -
Paso 3 Cortar con un cuchillo el rabito.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Cortar con un cuchillo el rabito. -
Paso 4 Partir las fresas en trozos tamaño bocado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Partir las fresas en trozos tamaño bocado. -
Paso 5 Combinar las fresas y el azúcar en un tazón. Revolver con una cuchara y dejar reposar al menos 10 minutos hasta que suelten una especie de caramelo rojo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Combinar las fresas y el azúcar en un tazón. Revolver con una cuchara y dejar reposar al menos 10 minutos hasta que suelten una especie de caramelo rojo. -
Paso 6 Agregar la crema y mezclar bien con la cuchara. Refrigerar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Agregar la crema y mezclar bien con la cuchara. Refrigerar. -
Paso 7 Servir frío como postre en platitos individuales.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 7
Servir frío como postre en platitos individuales.