Fusilli con pollo a la crema
Deliciosa pasta que se sirve como comida completa.
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Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Para niños
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo fusilli de luigi alta proteína
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1 1/2 Taza crema de leche de vaca
- 1 Pieza pechuga de pollo sin hueso sin piel
- aceite de oliva
- 1/4 Manojo perejil picado
- 1 Diente ajo
Utensilios
- Tazón
- Cuchara de madera
- Cuchillo grande
- estufa
- tabla para picar
- olla honda
- sartén abierto con tapa
Preparación:
Picar la pechuga de pollo en dados pequeños, picar finamente el ajo y la cebolla. Acitronar el ajo y la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar el pollo en dados pequeños y cocer durante 10 minutos, meneando frecuentemente hasta que cambie de color y se vea cocido.
Agregar la crema y continuar cociendo 3 minutos. Reservar.
Poner a hervir suficiente agua en una olla honda. Cuando suelte el hervor agregar sal. Añadir la pasta y dejar cocer durante 7 a 9 minutos hasta que esté al dente, suave por fuera y firme por dentro. Escurrir.
Servir la pasta mezclada con el pollo a la crema y espolvoreada con perejil picado.
Paso a paso
-
Paso 1 500 gramos de Fusilli De Luigi ¼ de cebolla blanca 1 diente de ajo 1 pechuga de pollo sin hueso 1 ½ taza de crema de leche de vaca Aceite de oliva ¼ manojo de perejil, picado
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
500 gramos de Fusilli De Luigi ¼ de cebolla blanca 1 diente de ajo 1 pechuga de pollo sin hueso 1 ½ taza de crema de leche de vaca Aceite de oliva ¼ manojo de perejil, picado -
Paso 2 Picar la pechuga de pollo en dados pequeños, picar finamente el ajo y la cebolla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Picar la pechuga de pollo en dados pequeños, picar finamente el ajo y la cebolla. -
Paso 3 Acitronar el ajo y la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar el pollo en dados pequeños y cocer durante 10 minutos, meneando frecuentemente hasta que cambie de color y se vea cocido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Acitronar el ajo y la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar el pollo en dados pequeños y cocer durante 10 minutos, meneando frecuentemente hasta que cambie de color y se vea cocido. -
Paso 4 Agregar la crema y continuar cociendo 3 minutos. Reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar la crema y continuar cociendo 3 minutos. Reservar. -
Paso 5 Poner a hervir suficiente agua en una olla honda. Cuando suelte el hervor agregar sal. Añadir la pasta y dejar cocer durante 7 a 9 minutos hasta que esté al dente, suave por fuera y firme por dentro.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Poner a hervir suficiente agua en una olla honda. Cuando suelte el hervor agregar sal. Añadir la pasta y dejar cocer durante 7 a 9 minutos hasta que esté al dente, suave por fuera y firme por dentro. -
Paso 6 Escurrir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Escurrir. -
Paso 7 Servir la pasta mezclada con el pollo a la crema y espolvoreada con perejil picado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 7
Servir la pasta mezclada con el pollo a la crema y espolvoreada con perejil picado.