Galletas de avena con arándanos
Un delicioso detalle para regalar a tus seres queridos en esta época de compartir.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Cocina Festiva, Día de Gracias, Oaxaca, Ciudad de México, Estado de México, Posadas
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 1/2 Taza mantequilla
- 1/2 Taza azúcar mascabado
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1 Pieza huevo
- 1/2 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Taza avena
- 1 Taza harina de trigo
- 1/2 Cucharita bicarbonato de sodio
- 1/2 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
- 1/2 Cucharita sal
- 1 Taza arándanos deshidratados
- al gusto mantequilla
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- horno
- taza para medir
- charola para horno
- batidora
- Pala miserable
- cucharas para medir
Preparación:
Batir la mantequilla en un tazón con el azúcar mascabado, azúcar blanca, huevos y vainilla, con la ayuda de la batidora durante 5 minutos.
Colocar en un tazón la avena, harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. Revolver con la ayuda de una pala para integrar todo.
Agregar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revolver muy bien para integrar todos los ingredientes, añadir los arándanos e incorporar con movimientos envolventes con la ayuda de la pala miserable.
Engrasar la charola para hornear con un poco de mantequilla. Colocar una cucharada de mezcla sobre la charola hasta terminar con la masa dejando un espacio entre cada galleta.
Hornear durante 12 minutos a 350 ° C 175 ° F o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas.
Decorar al gusto.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar mascabado 1/2 taza de azúcar blanca 1 pieza de huevo 1/2 cucharita de extracto de vainilla 1 taza de avena 1 taza de harina de trigo 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de polvo para hornear (levadura química) 1/2 cucharita de sal 1 taza de arándanos deshidratados mantequilla al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar mascabado 1/2 taza de azúcar blanca 1 pieza de huevo 1/2 cucharita de extracto de vainilla 1 taza de avena 1 taza de harina de trigo 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de polvo para hornear (levadura química) 1/2 cucharita de sal 1 taza de arándanos deshidratados mantequilla al gusto -
Paso 2 Batir la mantequilla en un tazón con el azúcar mascabado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Batir la mantequilla en un tazón con el azúcar mascabado. -
Paso 3 Añadir azúcar blanca, huevos y vainilla, con la ayuda de la batidora durante 5 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir azúcar blanca, huevos y vainilla, con la ayuda de la batidora durante 5 minutos. -
Paso 4 Colocar en un tazón la avena.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Colocar en un tazón la avena. -
Paso 5 Añadir harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. Revolver con la ayuda de una pala para integrar todo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Añadir harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. Revolver con la ayuda de una pala para integrar todo. -
Paso 6 Agregar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revolver muy bien para integrar todos los ingredientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revolver muy bien para integrar todos los ingredientes. -
Paso 7 Añadir los arándanos e incorporar con movimientos envolventes con la ayuda de la pala miserable.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Añadir los arándanos e incorporar con movimientos envolventes con la ayuda de la pala miserable. -
Paso 8 Engrasar la charola para hornear con un poco de mantequilla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Engrasar la charola para hornear con un poco de mantequilla. -
Paso 9 Colocar una cucharada de mezcla sobre la charola hasta terminar con la masa dejando un espacio entre cada galleta. Hornear durante 12 minutos o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Colocar una cucharada de mezcla sobre la charola hasta terminar con la masa dejando un espacio entre cada galleta. Hornear durante 12 minutos o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas. -
Paso 10 Decorar al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Decorar al gusto.