Galletas de avena y pasas
Para una tarde de lluvia, frío , no te pierdas esta receta deliciosas galletas de avena que puedes compartir con una taza de café ó chocolate y una buena compañía.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Taza avena
- 1/2 Taza harina de trigo
- 1/4 Taza pasas
- 1/4 Taza arándanos
- 1/4 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
- 1/4 Cucharita bicarbonato de sodio
- 1/2 Cucharita sal
- 70 Gramo mantequila a temperatura ambiente
- 1/2 Taza azúcar morena
- 1/4 Taza azúcar blanca
- 1 Pieza huevo
- 1/2 Cucharada canela en polvo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
Utensilios
- Tazón
- horno
- charola para galletas
- espátula
- batidora
Preparación:
Precalentar el horno a 350F
En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos.
En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar.
Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo.
En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros.
Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1/2 cucharada de canela en polvo 1 1/2 tazas de avena 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de pasas 1/4 cucharita de polvo para hornear 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de sal 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente 1 pieza de huevo 1 cucharita de esencia de vainilla 1/4 taza de arándanos 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar blanca
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1/2 cucharada de canela en polvo 1 1/2 tazas de avena 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de pasas 1/4 cucharita de polvo para hornear 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de sal 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente 1 pieza de huevo 1 cucharita de esencia de vainilla 1/4 taza de arándanos 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar blanca -
Paso 2 Precalentar el horno a 350F En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Precalentar el horno a 350F En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos. -
Paso 3 En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar. -
Paso 4 Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo. -
Paso 5 En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros. -
Paso 6 Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.