Galletas de canela
Para esas ocasiones especiales María Elena Lugo nos enseña a preparar unas deliciosas galletas de canela.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 250 Gramo harina de trigo
- 125 Gramo manteca de puerco
- 25 Gramo azúcar blanca
- 1 Pieza huevo
- al gusto canela en polvo
- al gusto azúcar blanca
Utensilios
- espátula
- charola para horno
- batidora
- Rodillo de madera
- cortadores de figuras
Preparación:
En una batidora integrar la harina, la manteca, el azúcar y el huevo, cuidando de no batir demasiado.
Enharinar una superficie plana. Vaciar la masa sobre ésta y amasar manualmente. Aplanar con el rodillo.
Cortar las galletas con un cortador de figura. Colocar las piezas sobre una charola para horno. Hornear por 15 a 20 minutos a 200°C.
Retirar del horno y dejar enfriar. Revolcar las galletas en una mezcla de azúcar con canela al gusto y servir.
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